地元さいたま市の、「薄田農園」さんの採れたて有機野菜を使った「おまかせコース」
特に最近、「有機野菜」を使用した料理が多くありますが、「有機野菜」もピンキリございます。
「薄田農園」さんの今までの経験による、その野菜ごとに変えられる肥料の配合。
これ程までに野菜が美味しいかと感じさせてくれます。
五月の中旬からたくさんの品種が収穫される予定です。
その日、その日の採れたての「有機野菜」でコースを作りたいと思います。

2009年5月の「おすすめ」おまかせコース
2009年3月の「おすすめ」桜鯛彩々
2009年2月の「おすすめ」旬魚のしゃぶしゃぶ
2009年1月の「おすすめ」尾鈴山地鶏の水炊き