スタッフブログ

2016/11/2 水曜日

直送食材といろいろ(^^)

カテゴリー: 料理 — staff @ 11:51:46
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こんにちは!
久しぶりに北陸から直送で魚達が来ました!

中でも鯖と目鯛がとっても大きくてびっくりしましたー!
写真じゃなかなか大きさが伝わりづらいですが…
目鯛は9キロもあるそうです‼︎
板前さんもびっくりする大きさでした(°_°)!

話はかわりますが…
もう11月になり今年もあと少しですね!
更に気温も下がり寒くなってきました(ToT)
食材もまた少しずつ変わってきます^ ^
冬は鍋なんかも人気で、事前のご予約で承っておりますので是非お問い合わせくださいませ(o^^o)
もうすぐボジョレーヌーヴォーの時期でもあります!
いつもは日本酒メインでやっていますが、ボジョレー解禁と同時に毎年うちでもボジョレー扱っております!
最近ではコンビニでもどこでも売ってるボジョレーですが
うちのは手摘みの葡萄をふんだんに使った味わいあるボジョレーです( ^ω^ )
また解禁の時にご紹介させていただきます!
お楽しみに\(^o^)/

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