スタッフブログ

2016/11/17 木曜日

ボジョレーヌーヴォー解禁☆

カテゴリー: 料理 — staff @ 15:56:56
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本日ボジョレーヌーヴォー解禁ですね( ^∀^)
いつもは日本酒でやってるいなみでも
実は毎年このこだわりあるヌーヴォーのみやっております!

今はどこでも手に入るヌーヴォーですが
飲み比べてみていただきたい位
うちのは味わいあるヌーヴォーです\(^ω^)/
葡萄の自然の力で発酵させる為、たくさんの葡萄を使って造っています☆

是非召し上がってみてください(^^)

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香箱ガニ

カテゴリー: 料理 — staff @ 15:47:37
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こんにちは(^-^)/
11月〜12月と短い期間に解禁となる香箱ガニ!
毎年リクエストでご予約してくださるお客様もいらっしゃいます!
今しか出会えない食材
ぜひご予約で!お楽しみください(´∀`*)

2016/11/2 水曜日

直送食材といろいろ(^^)

カテゴリー: 料理 — staff @ 11:51:46
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こんにちは!
久しぶりに北陸から直送で魚達が来ました!

中でも鯖と目鯛がとっても大きくてびっくりしましたー!
写真じゃなかなか大きさが伝わりづらいですが…
目鯛は9キロもあるそうです‼︎
板前さんもびっくりする大きさでした(°_°)!

話はかわりますが…
もう11月になり今年もあと少しですね!
更に気温も下がり寒くなってきました(ToT)
食材もまた少しずつ変わってきます^ ^
冬は鍋なんかも人気で、事前のご予約で承っておりますので是非お問い合わせくださいませ(o^^o)
もうすぐボジョレーヌーヴォーの時期でもあります!
いつもは日本酒メインでやっていますが、ボジョレー解禁と同時に毎年うちでもボジョレー扱っております!
最近ではコンビニでもどこでも売ってるボジョレーですが
うちのは手摘みの葡萄をふんだんに使った味わいあるボジョレーです( ^ω^ )
また解禁の時にご紹介させていただきます!
お楽しみに\(^o^)/

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