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2011/7/7 木曜日

至福の時間

カテゴリー: 料理 — inami @ 10:18:22

毎日暑い日が続いております。

私は、営業中カウンターにいる事が多いのですが、

お客様の、仕事の後の一杯を飲む表情を見ていますと、「美味しそうだな」と、つい思ってしまいます。

「お客様に自信を持って提供するものは、まずは自分が見て美味しそうだと思えなくてはいけない」

ってお師匠さんの口癖でした。

特に暑いこの時期に、キンキンに冷えたグラスに注がれた「アサヒ・スーパードライ」

お客様にとっては、一日の疲れを癒す「至福の時間」だと思います。

 

では、私の「至福の時間」のお店をご紹介します。

 

大宮駅近辺もたくさんお店がありますが、私の仕事が終わる時間までやっているお店って少ないんです。

そこでお客様に教えて頂いた、深夜までやってるお店に最近ハマってます。

店名は「MINORI」

大宮では珍しい深夜までやってる「お好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼き」のお店です。

色々な種類のお好み焼きやもんじゃ焼きがあります。

もちろんサイドメニューも充実してます。

お酒も品揃え豊富。

何と言っても嬉しいのが、目の前で店長が焼いてくれるのが嬉しいですね。

しかもその手際の良さ、ヘラ捌き。すごいですよ、本当に。

まずは食べる前に「視覚」から攻めてきます。

そして「ジュー・・・」っていうあの音。

今度は「聴覚」をやられ、湧きたつソースの匂いで「嗅覚」をやられます。

この時点でやられっぱなしですが、最後に仕上げの「マヨネーズ」をお好み焼きにかける時。

私は勝手に「ショータイム」と言ってますが、もはや芸術です。

もう一度「視覚」をやられます。

そして当然ながら、口にした時に「味覚」をやられ、完全にKO。

最高です。

本当に色々なメニューがありまして、オリジナルの「お好み焼き・もんじゃ焼き」の他、鉄板で「ピザ」焼いてくれたり、「デザート」も鉄板で焼いてくれます。

*鉄板でピザ*

*抹茶のアイスとチョコレートの入ったデザート*

お休みは毎週月曜日。

営業時間はPM5時30分~AM2時まで。

価格もリーズナブルで、仕事の後でも、ご家族でも気軽に行けるお店です。

場所は、大栄橋の下にある「埼玉スポーツ」の近く。

大栄橋の階段の近くです。

地元の方ならわかりますよね。

ハンコ屋さんの並びです。

皆様も是非、KOされに行ってみてください。

 

MINORI 

宮町5-3

TEL 048-641-5771

www.yasiki-minori.com/minori

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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