入口の桃の花が咲きました
「いなみ」の入口にある桃がやっと咲きました。
最近、暖かくなったかと思えば、また寒くなったり、雨や雪などと目まぐるしく天候が変化しております。
こんな時は、海のコンディションもあまりよくなく、思ったような仕入れが出来ない事もあります。
花粉も凄いようです。
桜の開花宣言もされました。３月の２１日位という事ですが・・・。
春らしく暖かい日が来るのが待ち遠しいです。
その頃には、食材も春らしくなり、「桜鯛」や「貝類」、「山菜」や「春野菜」などがご提供出来るかと思います。
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