昨日、ヤクルトスワローズはクライマックスシリーズ進出を決めました。

先発は、「カツオ」こと石川雅規。青木もタイムリーを打ち、抑えの韓国最速右腕「林昌勇・イム・チャンヨン」が締めるという完璧な内容で勝ちました。

皆様のご声援のお陰だと思っております。

是非、これを機会にヤクルトファンになってみてはいかがでしょうか？

ペナントレースではハラハラする内容でしたが、１７日から始まる中日とのクライマックスシリーズでは、大暴れを期待して日本シリーズへ行ってもらいたいと思います。

先日ブログでご紹介しました「ひやおろし」。

皆様より好評を頂いております。

写真は、１０月限定の「ひやおろし」です。１１月にはすべて入れ替わります。

左から秋田県の「能代」、埼玉県の「花陽浴」、群馬県の「水芭蕉」、静岡県の「開運」、和歌山県の「雑賀」、栃木県の「東力士」、長野県の「水尾」、秋田県の「刈穂」です。

どれも「生詰め」のお酒ですので、ほど良く「酸」が乗り、料理との相性は抜群です。何より「お燗」にするとその味わいは格別です。

どれもこの時期限定のお酒です。

全ておすすめです。

１０月になりますと牡蛎が解禁になります。月の英名で「R」の付く月が牡蠣の旬と言われます。

５、６、７、８月は産卵期ですので、食用には適しません。ですから「夏牡蠣」と言われる「岩牡蠣」が流通されます。

写真は宮城県産の「真牡蠣」です。

牡蠣の塩分と、レモンの酸味だけで美味しく食べられます。

ここなら声が届きそうです。

外苑前はいつも以上に盛り上がってます。

皆様も、毎日気になって仕事も手に付かない方も、たくさんいらっしゃると思います。

「東京ヤクルトスワローズ」のクライマックスシリーズ進出の事です。

昨日阪神に、同率の３位。「カツオ」こと石川投手が完投してくれました。

今日は巨人戦です。今年だけ巨人戦はあまり成績が良くなかったヤクルトスワローズ。

今日の一戦は、クライマックスシリーズへ進出するために弾みをつけ、そして更にクライマックスシリーズで対戦する巨人に、「ちょっとヤクルトには勝てそうにないなぁ」というイメージとダメージを与える為の、大事な一戦です。

闘魂注入するため、今から神宮に行ってきます。

月曜の夜、大好きな通販番組を見ていました。以前から欲しいと思っていた商品が、「限定５００名様特価」という大好きな言葉と共に、売り出されていました。

以前よりも５０％位安くなっています。売れ残ったなどという、マイナスな考え方は私の中にはありません。

とにかく「限定～」に弱いもので、さっそく電話してしまいました。

購入したのは、家庭精米機。

今週から「薄田農園」さんの新米を使わせて頂こうと思っていたのですが、精米をどうしようかと悩んでいました。

一回づつ精米所に行くのも面倒でしたし、何よりも精米したばかりのお米は、香りも味も格別です。

その二つの悩みを解消できるのが、この家庭精米機。

さっそく昨日、精米してみました。もちろん磨きも選べます。五分つき、七分付き、白米と機能も多彩です。

左が「玄米」、右は「白米」です。毎日、使う分だけ精米し、「釜めし」などをおすすめしたいと思います。

薄田農園さんの「新米」。

最高です。

一般的に売られている「新米」。果たして本当に今年収穫した「新米」だけなのでしょうか？

なかなか「単一田んぼの新米」ってないものです。

是非、召し上がってみて下さい。

薄田農園さんのご自宅の入り口に、柿の木があります。

だいぶ紅葉していたので、落ち葉を拾わせて頂きました。

この色付いた柿の葉。市場でも売っていますが、結構高いんですよ。

ですから、この時期になると大宮公園や、氷川神社の方へ行って拾いに行くこともあります。

自然に色付いた葉は、やはり綺麗です。

今日から十月です。

いよいよ日本酒が最も美味しくなる「ひやおろし」の季節がやってきました。

厳冬の頃に仕込まれた清酒は、夏を越し、酒の温度が外気温と同じくらいになった頃、香りも落ち着き熟成され、飲み頃を迎えます。

近年は、流通や冷蔵機の発達もあり、「四季醸造」が可能な時代です。

そのお陰で、「生酒」や「にごり酒」、「しぼりたて」、「初吞み切り」などのアイテムも流通可能になっています。

しかし、季節感がなくなったのも事実です。

「ひやおろし」と聞いて、皆様に「秋」を感じて頂ければ幸いです。

今月ご案内します「ひやおろし」は、８種類です。

どれも、この「ひやおろし」の季節にしかない「限定酒」です。

「冷や」でも「お燗」でも楽しんで頂けます。

秋の食材との相性もぴったりです。