この時期おすすめの魚です。

北海道産の「ブリ」

気仙沼産の「戻りカツオ」

、三重県産の「釣りアジ」

どれも脂が最高に乗ってます。

「ひやおろし」との相性も抜群です。

しばらくは、調子が良さそうな魚を紹介いたしました。

薄田農園さんの入り口にある柿が、綺麗に色付きました。

ここ最近の、昼夜の寒暖差が、秋の根菜を益々美味しくしてくれます。

「かぶ」「ごぼう」「里芋」「人参」「大根」などなど・・・。

色も味も最高です。

旬の「紅葉鯛」と一緒に炊いた「鯛かぶら」や、出初めの北海道産の「ぶり」の頭や中落ちと一緒に「ブリ大根」など。

これから、海も山も食材がピークを迎えます。

昨日のクライマックスシリーズ第３戦が、今期のヤクルトスワローズの最終戦となってしまいました。

思えば一時は優勝争いをする程の勢いがあり、クライマックスシリーズ出場は確実という順位にいましたが、後半戦の故障者続出により失速。一時は４位まで落ちた事もありました。

そして最後の試合に至っては、インフルエンザという敵にやられ、完全な状態ではなく破れてしまいました。

もちろん、どのチームも同じ条件だとは思いますが、あまりにも戦力の薄さが感じられる一年でした。

それにしても、あのメンバーでよく戦ったと思います。

来年はかなり期待できるのではないでしょうか？