おすすめ食材
本日のおすすめ食材です。
房州産・曳き縄釣りの「カツオ」、三重県産の「あおりイカ」、淡路産の「釣りアジ」、活け〆の「ほうぼう」、常磐産の「スズキ」
なんと言ってもおすすめは、今日初入荷の「淡路産のはも」です。
お椀物、湯引き、照り焼き、天ぷらなどなど、色々な料理で提供したいと思います。
この時期の旬の魚「はも」を是非お召し上がり下さい。
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