同級生とバーベキュー
今日は小学生からの幼なじみの友人とその家族と一緒に、バーベキューをしてきました。
最高のバーベキュー日和で、子供達も大喜びでした。埼玉に住んでいながら、秋が瀬公園にこんな良い場所があるとは知りませんでした。
最近友人は、バーベキューに凝っているらしく、素晴らしい「バーベキューセット」を購入したようです。手作りの「ナン」を焼いてみたり、「キッシュ」を作ったり、「ウィンナー」や「チーズ」を燻製にしました。
私は、持参の「尾崎牛」をローストにしたり、やはり和食の板前なので、「真鯛のホイル蒸し」を作りました。
久々のバーべキューは最高でした。
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