尾崎牛と無農薬野菜
今日は宮崎県の尾崎牧場から「尾崎牛」が届きました。牛肉と一緒に、「春キャベツ」と「人参」が入っておりました。
尾崎さんに聞いてみると、「尾崎牛」の堆肥を使って作った、「完全無農薬の野菜」だそうです。「尾崎牛を挽肉にして、ロールキャベツを作ってみたら・・・」と言われました。
明日のおすすめの一品が決まりました。「和風の尾崎牛ロールキャベツ」です。
皆様のご来店をお待ちしております。
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2009/3/31 火曜日
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