本日到着しました。
本日宮崎県尾鈴山より、新鮮な地鶏が届きました。届いた日にしか提供する事が出来ない「地鶏の肝」。レバーや砂肝、ハツなど刺身、塩焼きなど、新鮮であるからこその味を召し上がって頂きたいと思います。
「地鶏のスープ」も皆様がご来店になる時間までには、「綺麗なスープ」が引けると思います。
日本酒はもちろん、焼酎、ワインなどとの相性も抜群です。一押しは季節の日本酒としてご案内しております「生酒」です。
皮の旨味は、他の地鶏では味わう事ができません。最高の味です。
皆様のご来店をお待ちしております。
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