七草
本日は「七草」です。「人日の節句」（１月７日）の朝に、七種の野菜を入れたお粥を食べるという風習があります。正月の疲れの残った「胃」を休めるとか、邪気を払い万病を除くなどの言われがあります。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。日本人なら忘れてはいけない「七種」の野菜です。
本来、朝食べる「七草粥」ですが、「いなみ」では毎年、〆の一品として「七草雑炊」として提供しております。
「尾鈴山地鶏」のスープと「鰹出汁」をブレンドした「スープ」で作る「七草雑炊」。毎年好評頂いております。
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