大湯祭・十日町
今日は十日町です。大宮の氷川神社にはたくさんの熊手、そして屋台が並んでいます。
我々商売人は九日の深夜０時、つまり十日になると同時に氷川神社に向かいます。
この十日町を終えると、いよいよ年末モードに入ります。おせちの受注を締め切り、業者さんに発注をかけ、黒豆の選定や昆布巻きの準備、なによりも営業において忘年会のピークの週を迎えます。
キッチンのスタッフと共に参道に行き、昨年の熊手を納め、お参りをしてから屋台で軽く打ち上げをして、「残り三週間がんばりましょう」と、一本締めをして帰ってきました。
スタッフ一同、お客様と共に無事に良い年を迎えたいと思います。
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