スタッフブログ

2008/11/6 木曜日

とても良い勉強になりました

Filed under: 営業中, 料理 — inami @ 12:16:20

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昨日は、海外からのお客様がたくさんお見えになりました。インド、マレーシア、韓国、スウェーデン、イギリスなどなど様々な国の方達に「和食」と「和酒」を召し上がって頂きました。

幸い「いなみ」の支配人は英会話が多少できるので、私の出番は無かったのですが、皆さんその表情からはとても喜んで頂けたのではないかと思います。

当然、これだけ様々な国の方達がいらっしゃるので、文化の違いから食材も色々制限がありました。豚や牛などが召し上がれない方や、野菜しか召し上がれない方、魚が一切召し上がれない方など、私もこれだけの国の方たちが、一同に会する席というのは初めてでしたので、とても良い勉強になりました。

特にうれしかったのが、皆さん「日本酒」を召し上がって頂けた事です。昨日は「いなみ」の看板の日本酒「梵・特醸」をたくさん召し上がって頂きました。大好評でした。さすがは世界中で評価の高い日本酒「加藤吉平商店」さんの日本酒です。「梵・特醸」のラベルには、しっかりと英語表記がされています。世界中の方に飲んで頂きたい日本酒だという蔵元さんの思いが伝わります。改めて感動する酒です。

最後は店の入り口で記念撮影をされていましたので、私もブログにアップする事を了解して頂き、一枚撮らせて頂きました。

世界的には当たり前の事なのかもしれませんが、皆さん母国語の他に英語も話せるという事にスタッフ一同感動いたしました。

万国共通語くらい話せるようにならないといけません。

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