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2008/9/3 水曜日

釣り物のキンキ。

カテゴリー: 料理 — inami @ 10:46:40

釣りキチのＭさんご夫妻と、Ｗ副社長にお出しした「キンキの酒蒸し」です。この大きさのキンキはなかなか入荷が少なく、しかも刺身で食べられるほどの鮮度の良い物は貴重です。肝まで召し上がって頂きました。素晴らしい脂の乗りでした。

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