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2008/8/11 月曜日

季節の日本酒

カテゴリー: 和酒 — inami @ 16:26:09

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本日入荷の「日本酒」です。左から、栃木県小山市の小林酒造さんのお酒「鳳凰美田・ほうおうびでん」の山廃仕込の「生詰め」、その隣は山口県萩市の澄川酒造さんのお酒「東洋美人・純米吟醸」、そして同じく山口県は宇部市の永山本家さんのお酒「貴・たか」の純米吟醸雄町使用、山口県岩国市の旭酒造さんのお酒「獺祭・だっさい」遠心分離純米大吟醸、そして愛知県名古屋市の萬乗酒造さんのお酒「醸し人九平次・純米吟醸・件の山田」です。それぞれ特徴が違いますが、この時期の食材にピッタリのお酒です。「いなみ」いつもある日本酒とはまたちょっと違ったタイプの日本酒です。

「いなみ」では、色々なお酒を少しずつ楽しんで頂きたいと思い、一合グラスの半分の「５せきグラス」を用意してあります。是非、それぞれのお酒に少しずつ色々な料理を合わせてみてはいかがでしょうか。

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