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〒330-0802 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-39（住吉通り）

2008/6/21 土曜日

カテゴリー: 料理 — inami @ 22:27:42

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「いなみ」の裏の調理場にいる「杉政」君です。真剣？に味を見ている所を盗撮です。「いなみ」で一番元気のある男です。なかなか、お客様の前に出て行って、ご挨拶する機会が少ないですが、調理場で一生懸命料理を作っていますので、ご了承下さいませ。今後とも宜しくお願い致します。

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真剣
これが味に出るんでしょうね
真剣な味と一口の酒　いいですね

料理人にはなれませんね　私は
たまに料理しますが　自分の味
目分量　いつも違う味
でも　今日の自分の好みの味になる
こんなもんかな　今日は
どこかで妥協する　でも
うまいぞ～と思いながら料理する
文句は言わない　自分の味
でも何で違うんだろ　
真剣さが無いのか　俺は

コメント by h — 2008/7/8 火曜日 @ 23:56:08
コメントありがとうございます。私が思うに、やはり自分の好みの味は、自分の為に作った時にできるのではないでしょうか。いつも違う味でも、その時美味い味が「好みの味」。これが一番ですよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【いなみ】

コメント by admin — 2008/7/9 水曜日 @ 1:23:03