連休明けからブログの更新が出来ませんでした。やっと落ち着きまして、ネタケースも賑やかに飾ることが出来ました。

昼間に電話があり、広島から先輩が店に来てくれました。私が、道場さんの下で修行している頃、一番お世話になった「下原一晃」さんです。当時まだ２０歳位だった私に、技術的な事はもちろん、仕事を楽しくさせてくれたり、プライベートも東京の池上で一人暮らししていた私を気遣ってくれて、色んなところに連れて行ってもらったりしてくれた、私の恩人です。カウンターに座って頂いたんですが、やはり先輩の前で仕事するのは、いつもお客様に接するのとはまた違った緊張感がありました。

もちろん下原さんも、広島で「稲茶・いなさ」という和食のお店をやっておられます。広島に行った時にはぜひ寄ってみてください。http://www.inasa.co.jp/

 仕事が終わり、下原さんと昔話をしながらお酒を飲みました。私が道場さんの所を辞める時、送別会をやってくれた時の話を思いだしました。当時、下原さんが六本木のクラブを貸切にしてくれたりして、盛大にやっていただきました。とにかく懐かしくて、話がついつい長くなり、深酒してしまいました。

今日は、下原さんが道場さんとフジテレビの番組の収録があり、新潟に行ってらっしゃいます。放送日は６月２９日（日）ｐｍ４：００から「日本を釣りたい」という番組です。皆さんぜひ御覧ください。

下原さん、本当にありがとうございました。

おかげさまで、結婚式も改装も無事に終わりました。ありがとうございました。

店に久しぶりに行ってみると、写真のように変わりました。入り口から撮ったものです。充分な打ち合わせの上、オープンからお世話になっている、「ユニークデザイン」さんにお任せして出かけていったものの、やはり心配でしたがイメージ通りの店が出来たと思います。甲斐社長、ありがとうございました。　　　　　　　　　ユニークデザインホームページ　http://www.unique-d.com

営業は明後日からです。心機一転、従業員一同皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。