お客様のご要望です。
今日はお客様から、「寿司」を入れたコースというご要望を頂きました。前菜から始まり、お椀、焼き物などを少しずつお出しした後に、房州産の「カツオ」・「アオリイカ」、銚子産の「活〆の鯛」、鳥羽産の「釣り鯵」、鹿島産の「煮蛤」、湾内の「煮アナゴ」、根室産の「生ウニ」・「毛ガニ」、鹿児島産の「車海老」を少しずつ提供いたします。
このようなご要望は出来る限りご予算に合わせて、承っております。「ステーキ」を入れたコースや、「鍋」を入れたコース、「河豚」や「アンコウ」などの食材も、前もってご注文頂ければ、ご相談の上承っております。
今日は、その他にも「鳥羽産の岩牡蠣」や「常磐産の黒メバル」などの入荷もしております。連休前ですが、食材はしっかり仕入れてきましたので、ぜひお待ちしております。
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今日は遅くにすいませんでした。いつもながらおいしかったです。なんだかかえって気を遣わせてしまって申し訳なかったです。またお邪魔できる日を楽しみにしております。
コメント by Ｎ — 2008/4/29 火曜日 @ 1:51:39
ｎさんありがとうございました。東京に引っ越されるということで、しばらくはお見えになれなくなりますね。次回お見えになった時は、さらに喜んで頂ける店になっていたいと思います。また大宮に来た時は、寄ってやって下さい。スタッフも喜ぶと思います。ありがとうございました。 【いなみ】
コメント by admin — 2008/4/29 火曜日 @ 2:14:41