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2008/3/29 土曜日

桜満開です。

カテゴリー: 料理, 築地市場 — inami @ 23:39:52

080329_2338~01.jpg

当店入口の桜も満開です。店の桜でお花見気分になりました。

本日のおすすめ食材は、鳥貝。生の殻付です。なぜ、「鳥貝」と呼ばれているか。それは、写真の形からもわかると思います。

まさしく「鳥」です

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