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2008/3/22 土曜日

超メタボリックな初鰹!

カテゴリー: 築地市場 — inami @ 8:42:16

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おはようございます。今日の市場は昨日にも増して、大時化ですが昨日よりも素晴らしい初鰹がありました。とにかくデカイ!なんと8㌔。市場でさばいてみました。鮮やかな赤身と、ねっとりとした肉質。
 房州勝浦の初鰹は今日も絶好調でした。

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