新年明けましておめでとうございます。

本年も皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

二月の中旬位までは、『寒ブリ』が良さそうです。

刺身はもちろん、ブリしゃぶをオススメいたします。

御予約にて承りますので、ご賞味くださいませ。

皆様の御来店をお待ちしております。

今年も残りわずかとなりました。

感染性の風邪が流行っているようです。

ブログを全く更新できず、申し訳ございませんでした。

また、少しずつ更新していきたいと思っております。

よろしくお願いいたします。

 

先週をもちまして、お節料理のご予約を終了させて頂きました。

今年も、たくさんのご予約をありがとうございました。

震災の影響もあり、例年のお節とは内容が一部変わります。

震災の被害はここまで及んでいるのかという事実に驚きました。

今日からお節料理の仕込みが始まります。

新年最初のお料理として、皆さまに「いなみ」のお節料理を召し上がって頂ける喜びを感じながら、精一杯仕込みをしていきたいと思っております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくブログを更新できずに、大変申し訳ございませんでした。

あっという間に、今年も残りわずかになってきました。

皆様におきましても、何かとお忙しい時期だと思います。

「いなみ」では、今年もお節料理のご予約を承っております。

３段重で31,500円（税込）です。

 

数に限りがございますので、お早目のご予約をお待ちしております。

今年も皆様のご家庭に、気持ちの入ったお節料理をお届けできるよう、精一杯作らせて頂きます。

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ヤクルトスワローズが、ラストスパートで転けてます。

今日も名古屋球場へは、応援に行かれないので、タフマン飲んでネット観戦。

15時試合開始です。

明日は日曜日なので、タフマン飲んだ後、名古屋まで行って来ます。

10時に大宮を出発します。

もちろん日帰りですが。

皆様、ご声援よろしくお願いします。

極太なんで硬いかと思ったら、

火を通すと、めちゃくちゃ甘くて柔らかいアスパラガスです。

素材の味が一番出る塩焼きを、お勧めさせて頂きます。

八月の不調はどこへ行ったのかと。

この一番辛い時期に、６連勝。

苦手阪神との３連戦を含んでの６連勝は、価値があります。

9月に入ってからは、９勝1敗。

ここまで唯一の１敗を、スタッフみんなで見に行ったのは、ある意味貴重だったのかと・・・。

 

それにしても、一丸となった「スワローズ」は、本当に強い。

バレンティンのホームランや、畠山のホームラン。

村中の好投や、完全とは言えないですが、館山の復帰。

骨折しながら出場している、相川。中4日で登板の、石川、増渕。

みんな頑張っています。

おそらく選手の精神的支柱になっているのは、日本一経験選手の宮本。

昨日も、渋い2塁打で先制点をもたらし、試合を有利に進めました。

金曜日には、全力疾走でセーフになり、次の打者バレンティンのホームランを打つと言うシーンもありました。

 

守備についている時も、ピッチャーに駆け寄り一言。

「気合いが足らない」・・・。

もう、ここまで来ると「気合い」だけなんでしょう。

４１歳のベテランが、選手を引っ張っています。

同年代として、気合が入ります。

今日も一日頑張ります。

 

昨日の巨人戦は、今季の神宮での巨人戦最終戦でした。

3タテを飾りたかったのでしょう

今季初の「カツオ」こと「石川　雅規」が中4日で登板しました。

感動するほど良く投げてました。

残念ながら勝利はできませんでしたが、武内の打撃上昇、岡本の初登板など明るい話題もありました。

ここからの残り試合。

どれも大事な試合になりますので、皆さまの応援を宜しくお願いいたします。

ヤクルトスワローズが、今年最大のピンチを迎えております。

昨日も、延長戦の末負けてしまい４連敗。

今までは、こういう展開では、引き分けに持ち込んでいましたが。

後半戦に入って、ヤクルトらしい試合は、全く見られず、逆に相手チームにやられています。

先発投手が試合を作れず、打線はほとんど繋がらず、中継ぎ陣は一点を守れず、抑えも抑えられず、

ノーアウトで出塁しても、ニ塁に送れず、相手がミスしても得点にはならず・・・・。

書いてて嫌になります。

勝てる要素、雰囲気が全くありません。

疲れているのはどこのチームも一緒。

ここから残りわずか「43」試合。

残り「30」試合からが勝負と言われます。

その時に、ヤクルトの状態がどうであるか？

2位との差は「2.5」。

５位広島カープまでの差が「4.5」。

混戦のセントラルリーグの立役者は、間違いなく「ヤクルト・スワローズ」です。

ならば、このまま今年の「主役」となり、八月の悪夢を振り払い、９月からの快進撃に期待したいと思います。

 

特に、不調のリードオフマン「青木　宣親」

願かけて、カウンターに青木のバット飾りました。

モー打賞弁当も食べました。

久しく「猛打賞」（1試合３安打以上）を記録していません。

 

そして、どんなに不調でもここまでヤクルトの「４番」を任せてきた「小川　淳司」監督の期待に、もう一踏ん張り応えてほしい「畠山　和洋」

願かけて、サインボール磨いてます。

このまま不調だとサイン消えちゃいそうです。

この二人が、ここからヤクルトがどうなるかの「キーマン」だと思います。

 

ここまで首位で来たんですから、途中首位の座を奪われたとしても、最後の最後には１０年ぶりの優勝を。

 

残り43試合、スタッフ一同？お客様一部。

全力で応援していきましょう。

頑張れ！ヤクルトスワローズ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も、北海道根室産の「新さんま」が好調です。

大きい型の「さんま」が、例年よりも低価格で市場に入荷されています。

脂の乗りは最高です。

特にこの時期の「さんま」は、「はらわた」が美味いです。

甘みがあり、「珍味」を食べているようです。

「刺身」ですと、この「はらわた」が食べられませんので、今の時期は「塩焼き」をおすすめいたします。

たっぷりの大根おろしと、カボスを絞って召し上がってください。

「はらわた」が苦手。

という方にも是非召し上がって頂きたいと思います。

 

毎日暑い日が続いております。

私は、営業中カウンターにいる事が多いのですが、

お客様の、仕事の後の一杯を飲む表情を見ていますと、「美味しそうだな」と、つい思ってしまいます。

「お客様に自信を持って提供するものは、まずは自分が見て美味しそうだと思えなくてはいけない」

ってお師匠さんの口癖でした。

特に暑いこの時期に、キンキンに冷えたグラスに注がれた「アサヒ・スーパードライ」

お客様にとっては、一日の疲れを癒す「至福の時間」だと思います。

 

では、私の「至福の時間」のお店をご紹介します。

 

大宮駅近辺もたくさんお店がありますが、私の仕事が終わる時間までやっているお店って少ないんです。

そこでお客様に教えて頂いた、深夜までやってるお店に最近ハマってます。

店名は「ＭＩＮＯＲＩ」

大宮では珍しい深夜までやってる「お好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼き」のお店です。

色々な種類のお好み焼きやもんじゃ焼きがあります。

もちろんサイドメニューも充実してます。

お酒も品揃え豊富。

何と言っても嬉しいのが、目の前で店長が焼いてくれるのが嬉しいですね。

しかもその手際の良さ、ヘラ捌き。すごいですよ、本当に。

まずは食べる前に「視覚」から攻めてきます。

そして「ジュー・・・」っていうあの音。

今度は「聴覚」をやられ、湧きたつソースの匂いで「嗅覚」をやられます。

この時点でやられっぱなしですが、最後に仕上げの「マヨネーズ」をお好み焼きにかける時。

私は勝手に「ショータイム」と言ってますが、もはや芸術です。

もう一度「視覚」をやられます。

そして当然ながら、口にした時に「味覚」をやられ、完全にＫＯ。

最高です。

本当に色々なメニューがありまして、オリジナルの「お好み焼き・もんじゃ焼き」の他、鉄板で「ピザ」焼いてくれたり、「デザート」も鉄板で焼いてくれます。

*鉄板でピザ*

*抹茶のアイスとチョコレートの入ったデザート*

お休みは毎週月曜日。

営業時間はＰＭ５時30分～ＡＭ２時まで。

価格もリーズナブルで、仕事の後でも、ご家族でも気軽に行けるお店です。

場所は、大栄橋の下にある「埼玉スポーツ」の近く。

大栄橋の階段の近くです。

地元の方ならわかりますよね。

ハンコ屋さんの並びです。

皆様も是非、ＫＯされに行ってみてください。

 

ＭＩＮＯＲＩ　

宮町5-3

ＴＥＬ　048-641-5771

www.yasiki-minori.com/minori